| Titre : | Archéologie du sel. Histoire du sel : Contemporaine |
| Type de document : | document électronique |
| Editeur : | Institut national de recherches archéologiques préventives (Inrap), 2016 |
| Format : | Web |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | |
| Mots-clés: | sel (composé chimique) / époque contemporaine (19e-21e siècle) |
| Résumé : | L'histoire du sel à l'époque contemporaine. L'émergence d'une filière industrielle au 19e siècle, les types d'entreprises exploitant le sel, la restauration d'anciens sites. |
| Nature du document : | documentaire |
| Niveau : | Secondaire |
| Genre : | documentaire |
| En ligne : | http://www.inrap.fr/dossiers/Archeologie-du-Sel/Histoire-du-sel/Contemporaine-Introduction#.V2vwcVSLTIU |
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