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 > 5010 activités industrielles > industrie > branche industrielle > industrie agroalimentaire > conserverie
conserverie |
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L'Épopée de la sardine, un siècle d'histoires de pêches à Douarnenez. Comment ces familles de pêcheurs à la vie rude ont acquis, sur plusieurs générations et sur tout le XXe siècle, une dimension héroïque, politique et romanesque. Le cas des Pen[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Disponibilité BD Histoire de Bretagne Bac à BD Grande salle du CDI Disponible 
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Documentaire sur l'histoire de l'entreprise Henaff de Pouldreuzic, spécialisée dans la fabrication de charcuterie et de pâté à base de viande porc. Portrait de Jean-Jacques Hénaff, patron de l’entreprise éponyme durant presque quarante ans qui a[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Disponibilité DVD 0276 Etagère DVD ARCHIVES du CDI Disponible 
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L'auteur raconte la vie de sa grand-mère, Marie Coïc née en 1921, qui travaillera dès l'âge de 13 ans dans les « fritures » au Guilvinec. Mauvais départ, c'est l'histoire d'une vie de bigoudène et de sardinière entre Quiberon, Croix de vie, Doua[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Disponibilité FB 840 KER Rayon Fonds Breton Grande salle du CDI Disponible 
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Histoire de la création des conserveries Chancerelle à Douarnenez fondée au début du 19ème siècle et spécialisée à l'origine dans la préparation des sardines puis du thon.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Disponibilité FB 639.2 LED Rayon Fonds Breton Grande salle du CDI Disponible 
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Biographie de Joséphine Pencalet, première conseillère municipale élue en France ; elle le fut à Douarnenez en 1925 à une époque où les femmes n’avaient même pas le droit de vote. Elle fut l'incarnation du combat des Bretonnes Penn sardin, de l'[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Disponibilité FB 305.4 ZAN Rayon Fonds Breton Grande salle du CDI Disponible 
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Histoire de l'entreprise de conserverie de poisson Petit Navire dont le berceau de la marque a été la ville de Douarnenez. L'épopée familiale et le développement industriel exceptionnel (y compris l'affrètement de bateaux de pêche sur toutes le[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Disponibilité FB 639.2 BLA Rayon Fonds Breton Grande salle du CDI Disponible
