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Auteur Michel Lugnier |
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Article : texte imprimé
Michel Lugnier, Personne interviewée ; Hervé Kéradec, Intervieweur | Canopé |Entretien avec Michel Lugnier, inspecteur général de l'Education nationale en économie et gestion, sur le BTS Management en hôtellerie-restauration, en 2018 : raisons de la rénovation ; changements liés aux attentes de la profession ; place du m[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Disponibilité / PERIODIQUE ARCHIVES du CDI Disponible