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> 5010 activités industrielles > industrie > branche industrielle > industrie agroalimentaire
industrie agroalimentaireSynonyme(s)biscuiterie ;brasserie ;chaîne alimentaire : consommation ;chocolaterie ;équarrissage ;huilerie ;industrie alimentaire ;savonnerie semoulerieVoir aussi |
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Le point sur la réussite de la marque Herta, spécialisée dans la charcuterie et les produits traiteurs en libre-service : la part de marché de la marque ; l'histoire de l'entreprise et la diversification de ses gammes de produits ; les principau[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Disponibilité / PERIODIQUE Grande salle du CDI Disponible document électronique
Brut 2018Le point en vidéo sur l'impact économique et environnemental de McDonald's : histoire de l'entreprise américaine créée par les frères McDonald en 1937 ; leur technique de rationalisation qui deviendra le "fast-food" ; leur association avec un co[...]Article : texte imprimé
Le point sur la situation du groupe Danone suite au départ de son dirigeant, Emmanuel Faber : les conditions du départ du groupe Danone d'Emmanuel Faber ; la chute du cours en Bourse du groupe Danone depuis un an ; le choix d'Emmanuel Faber de d[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Disponibilité / PERIODIQUE ARCHIVES du CDI Disponible document électronique
Les faiblesses de la multinationale alimentaire française Danone révélées en 2020 : la baisse du chiffre d'affaires de Danone en 2020 liée à celui de la division Eaux en bouteille, la chute boursière de l'action, le projet de réorganisation de l[...]document électronique
Vidéo sur le secteur de l'agroalimentaire et ses métiers : ses grands domaines, les formations ; témoignage d'un étudiant en BTS STA (sciences et technologie des aliments) en alternance sur ses motivations et sa formation ; les perspectives de c[...]Article : texte imprimé
Présentation de la distillerie Bologne située en Guadeloupe et spécialisé dans le rhum : le climat de l'île de Basse-Terre, le temps de la traite négrière, le choix du rhum agricole, modernisation de la distillerie, passage au rhum vieux.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Disponibilité / DOCUMENTAIRE ARCHIVES du CDI Disponible Article : texte imprimé
Marilou Petricola, Auteur |L'histoire de la bouteille consignée en Bretagne, après avoir été en vogue, elle a connu une désaffection et connaît maintenant un renouveau grâce à la conviction de certains producteurs de cidre et bière.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Disponibilité / DOCUMENTAIRE ARCHIVES du CDI Disponible Article : texte imprimé
Le point sur la stratégie commerciale de l'entreprise agroalimentaire italienne Ferrero, spécialisée dans la confiserie : le développement accéléré de nouveaux produits ; les chiffres de Ferrero et la prédominance de la pâte à tartiner Nutella s[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Disponibilité / PERIODIQUE ARCHIVES du CDI Disponible Article : texte imprimé
Le point sur la stratégie marketing des industriels de l'agroalimentaire pour répondre à la demande des télétravailleurs : le constat de l'accroissement des ventes des plats cuisinés, frais, surgelés ou en conserve, depuis le premier confinement[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Disponibilité / PERIODIQUE ARCHIVES du CDI Disponible texte imprimé
A travers les trois générations qui se sont succédées à la tête de l'entreprise Hénaff, se dessinent trois époques : celle du fondateur Jean Hénaff (1910/30), bretonnant au caractère bien trempé, à la fois novateur et respectueux des traditions [...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Disponibilité FB 664 ALL Rayon Fonds Breton Grande salle du CDI Disponible document projeté ou vidéo
Documentaire sur l'histoire de l'entreprise Henaff de Pouldreuzic, spécialisée dans la fabrication de charcuterie et de pâté à base de viande porc. Portrait de Jean-Jacques Hénaff, patron de lentreprise éponyme durant presque quarante ans qui a[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Disponibilité DVD 0276 Etagère DVD ARCHIVES du CDI Disponible document électronique
Le Blob 2021Vidéo montrant comment l'intelligence artificielle (IA) et les algorithmes du machine learning peuvent être utilisés pour affiner une stratégie marketing, notamment dans le secteur de l'agroalimentaire : l'exemple d'une pizza "boostée" à l'IA.Article : texte imprimé
Retour sur la création de la marque de biscuits LU : l'histoire de Romain Lefèvre et de Pauline-Isabelle Utile au 19e siècle ; le développement de leur entreprise familiale ; le développement de la biscuiterie familiale ; la question de l'entrep[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Disponibilité / PERIODIQUE ARCHIVES du CDI Disponible document électronique
Reportage sur les recherches pour la mise en place d'une filière d'élevage d'insectes en France : les insectes, une source alternative de protéines ; Désirable, le projet européen de recherche sur les insectes comestibles ; les atouts liés aux i[...]Article : texte imprimé
Le point sur la réussite de la laiterie coopérative d'Isigny, dans le Calvados, en Normandie : les chiffres de la coopérative ; l'histoire de l'entreprise et ses activités ; la fabrication de lait infantile ; l'obtention de l'appellation d'origi[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Disponibilité / PERIODIQUE ARCHIVES du CDI Disponible