Titre : | La France met le vin à sa table (09/2013) |
Auteurs : | Marielle Mayo, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Les Cahiers de Science et vie (Paris) (140, 10/2013) |
Article : | p.52-59 |
Note générale : | Bibliographie. |
Langues: | Français |
Descripteurs : | |
Résumé : | Point sur le développement de la culture de la vigne et de la consommation du vin au Moyen Age en France ; caractéristiques, déjà bien définies au 14e siècle, des grands vins de Bourgogne et de Bordeaux. |
Nature du document : | documentaire |
Genre : | article de périodique |
Exemplaires (1)
Cote | Section | Localisation | Disponibilité |
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/ | PERIODIQUE | ARCHIVES du CDI | Disponible |