Résumé :
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Dossier consacré au rapport de lhomme avec lanimal dans lhistoire. Textes fondateurs ; hiérarchisation des espèces ; lanimal au Moyen Âge ; la proximité des controverses du Moyen Age et du monde contemporain sur le statut de lanimal ; la dispute dAlbert le Grand avec Thomas dAquin ; les animaux domestiques, fantastiques, exotiques ; la ressemblance avec lhomme, le cas du porc, du singe ; l'évolution de la perception du chat et du chien. Interview de Michel Pastoureau, historien, sur les procès animaliers médiévaux : létude des animaux par les historiens, la mort du fils de Louis VI, sangliers et cochons, considération pour lanimal.
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