Titre : | A table, le plaisir sonne toujours deux fois (2019) |
Auteurs : | Hugo Jalinière, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Sciences et avenir (1949) (864, 02/2019) |
Article : | p.74 |
Note générale : | Schémas. |
Langues: | Français |
Descripteurs : | |
Mots-clés: | cerveau (organe) |
Résumé : | Compte rendu d'une étude sur l'activité cérébrale lorsqu'on mange : le rôle du plaisir dans l'alimentation ; la dopamine libérée à deux moments distincts ; les technologies utilisées pour observer la réaction du cerveau ; l'hypothèse émise sur le comportement alimentaire. |
Nature du document : | documentaire |
Genre : | article de périodique |
Exemplaires (1)
Cote | Section | Localisation | Disponibilité |
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/ | PERIODIQUE | ARCHIVES du CDI | Disponible |