Titre : | Notre assiette se végétalise (2020) |
Auteurs : | Marion Guillaumin, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Sciences ouest (381, mai 2020) |
Article : | p. 6 |
Langues: | Français |
Descripteurs : | |
Résumé : | Un chercheur du CNRS de Rennes étudie les motivations des consommateurs à réduire leur apport quotidien en viande. Transition alimentaire. |
Nature du document : | documentaire |
Exemplaires (1)
Cote | Section | Localisation | Disponibilité |
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