Titre : | Nutrition : une affaire personnelle ! (2021) |
Auteurs : | Alexandra Pihen, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Science et vie. Numéro hors série (294, 02/2021) |
Article : | p.62-67 |
Note générale : | Statistiques. |
Langues: | Français |
Descripteurs : | |
Résumé : | Etat des recherches sur le régime alimentaire personnalisé : études et observations menées, la métabolomique (principe et orientations de recherches), défis à relever, perspectives. Encadrés : les réactions individuelles face à un régime identique ; les ressorts neurocognitifs du plaisir. |
Nature du document : | documentaire |
Genre : | / Article de périodique //article de périodique |
Exemplaires (1)
Cote | Section | Localisation | Disponibilité |
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/ | PERIODIQUE | ARCHIVES du CDI | Disponible |