Titre : | Al rescate de la Quinoa de color, los granos olvidados de Perú (2021) |
Auteurs : | Maria Tavernini, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Vocable (ed. espanola) (836, 10/06/2021) |
Article : | p.22-23 |
Langues: | Espagnol |
Descripteurs : | |
Résumé : | Le point au sujet de l'expansion de la culture du quinoa au Pérou face à l'augmentation de la demande mondiale de quinoa blanc : les conséquences sur l'environnement et la culture indigène, ce qui suscite un mouvement de protection à travers un projet de sauvegarde des semences authentiques. |
Nature du document : | documentaire |
Genre : | article de périodique |
Exemplaires (1)
Cote | Section | Localisation | Disponibilité |
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/ | PERIODIQUE | ARCHIVES du CDI | Disponible |