Titre : | La distillerie Bologne : un concentré d'histoire de la Guadeloupe (2022) |
Auteurs : | Gaétan Trillat |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | L'Eléphant (Paris) (040, 10/2022) |
Article : | p.56-59 |
Langues: | Français |
Descripteurs : | |
Mots-clés: | département de la Guadeloupe |
Résumé : | Présentation de la distillerie Bologne située en Guadeloupe et spécialisé dans le rhum : le climat de l'île de Basse-Terre, le temps de la traite négrière, le choix du rhum agricole, modernisation de la distillerie, passage au rhum vieux. |
Nature du document : | documentaire |
Genre : | article de périodique |
Exemplaires (1)
Cote | Section | Localisation | Disponibilité |
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/ | DOCUMENTAIRE | ARCHIVES du CDI | Disponible |