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America's protein obsession is transforming the dairy industry

Société maubeugeoise d'édition |

Dans Vocable (English ed.) (913, 09/2025)

Le point sur les bouleversements de l'industrie laitière liés à l'engouement et à l'obsession des Américains pour les protéines à base de lactosérum.

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Article : texte imprimé

Que faut-il manger pour préserver la planète ?

Stéphane Marette, Auteur |

Dans L'Eléphant (Paris) (Hors-série, 07/2019)

L'impact du régime alimentaire sur l'environnement : comment modifier ses choix alimentaires aideraient à la préservation de l'environnement.

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