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 > 1505 biologie > physiologie > fonction de nutrition > nutrition > alimentation
alimentationSynonyme(s)nutrition animaleVoir aussi |
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Alimentation, restauration, cosmétiques, textiles... Comment être sûr d'acheter bio ? Les produits biologiques sont-ils réellement meilleurs pour la santé ? Qu'apportent-ils de plus ? Qu'est-ce que la qualité bio ?
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Les couleurs et les colorants : pigments naturels, colorants alimentaires, colorants textiles, colorants capillaires, pigments picturaux. Les odeurs et leurs théories, les phéromones. Une sélection de manipulations sur ces sujets.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Disponibilité 547 CAP Rayon 500 Grande salle du CDI Disponible 
Article : texte imprimé
Christian Campion, Auteur |Dans le cadre de la stratégie France 2030 "Alimentation durable et favorable à la santé", plusieurs instituts bretons se sont lancés dans un programme de recherche appelé "Promal Health". Il vise à étudier la diversification alimentaire par l'ap[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Disponibilité / PERIODIQUE ARCHIVES du CDI Disponible texte imprimé
Cet ouvrage, qui expose en termes clairs les règles de base de l'équilibre alimentaire, démontre qu'il est possible d'adopter facilement une bonne hygiène de vie. Il fait également le point sur les différents régimes et comportements alimentaires.
Article : texte imprimé
Benjamin Robert, Auteur |Les laboratoires brestois LEGO et LUBEM sont associés pour étudier le gaspillage alimentaire des fruits et légumes chez les particuliers. Bilan de cette étude. Le cas d'une enquête Yougov sur cette thématique.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Disponibilité / PERIODIQUE ARCHIVES du CDI Disponible texte imprimé
Cet ouvrage traite de l'hygiène alimentaire en 6 parties : digestion, aliments, nutrition, santé, technologie, comportement. Actualisation sur les Oméga 3 et 6, les Programmes nutritionnels (PNNS), les apports nutritionnels, l’alimentation des n[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Disponibilité 613.2 RUL Rayon 600 Grande salle du CDI Disponible 
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France 3 éditions 2006Les règles de base d'une alimentation saine et équilibrée.texte imprimé
Les mots, les livres et les aliments sont en commun qu'ils se mangent et qu'ils se pensent. Les arômes et les saveurs des aliments ont besoin des mots pour dire l'infinie richesse des sensations et les faire vivre dans la mémoire.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Disponibilité 613.2 AJC Rayon 600 Grande salle du CDI Disponible texte imprimé
La domestication des plantes ; les plantes dans l'alimentation ; les féculents et les différents légumes ; les fruits ; les usages multiples des plantes.
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Stéphane Marette, Auteur |L'impact du régime alimentaire sur l'environnement : comment modifier ses choix alimentaires aideraient à la préservation de l'environnement.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Disponibilité / PERIODIQUE ARCHIVES du CDI Disponible 
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Vincent Nouyrigat, Auteur |Des agronomes recherchent de nouvelles espèces de fruits, de légumes et de céréales, résistantes au climat et aux maladies : étude sur les variétés ancestrales ou sauvages. Création d'une banques de semences.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Disponibilité / PERIODIQUE ARCHIVES du CDI Disponible 
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Dr Cassuto, endocrinologue nutritionniste spécialisée dans la nutrition des adolescents, propose ici une mine d’infos nourrie de témoignages d’ados, d’explications, de conseils et de tests. Car le savoir est bien la meilleure arme pour combattre[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Disponibilité 612 CAS Rayon 600 Grande salle du CDI Disponible 
Article : texte imprimé
Agnès Boiron, Auteur |Présentation du projet européen Fairchain, destiné à redéfinir les circuits d'approvisionnement des produits alimentaires locaux.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Disponibilité / PERIODIQUE ARCHIVES du CDI Disponible texte imprimé
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Cote Section Localisation Disponibilité ANUGA 5 DOCUMENTAIRE Grande salle du CDI Disponible
