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Article de périodique
1919 : la France sauve son vin
- Dans le périodique : L'Histoire (Paris. 1978), n°459 (05/2019) p.24-25
- Auteur : Serge Wolikow
Etude consacrée à l'histoire des appellations d'origine contrôlée (AOC) créées au 20e siècle. Les revendications des vignerons voulant protéger leurs productions après la Première Guerre mondiale, la loi votée en 1919 qui garantit l'origine des [...]Site web
De l'amphore au conteneur / A bord d'un cargo pinardier
- Editeur : Musée national de la Marine 2016 1 vidéo : 3 min 14 s
Animation sur le cargo pinardier Marcel Schiaffino en 1952 : son histoire, les marchandises qu'il transporte, l'exportation du vin d'Algérie vers la France, la modernisation du stockage, le chai de Rouen.De l'amphore au conteneur / A bord d'un navire à dolia
- Editeur : Musée national de la Marine 2016 1 vidéo : 2 min 53 s
Animation sur le transport du vin de l'Italie en Gaule durant l'Antiquité romaine : le transport en amphore d'un domaine viticole à un navire à dolia, les différents contenants de vin, l'utilisation d'un chaland à fond plat pour remonter le Rhône.L'aventurier des élixirs perdus
- Dans le périodique : Les Cahiers de Science et vie (Paris), n°163 (08/2016) p.20-22
- Auteur : Betty Mamane
Présentation du chercheur américain Patrick McGovern et de ses recherches en archéologie moléculaire sur les vins et élixirs antiques.La Bretagne, une terre de viticulture
- Dans le périodique : Ar Men, n°262 (septembre 2024) p. 12-27
- Auteur : Gérard Alle
Le réchauffement du climat favorise l'implantation de vignobles en Bretagne. L'Association pour la reconnaissance des vins bretons en fait la promotion. Article sur les vignes et vendanges à Mesquer en presqu'île de Guérande.La Cité du vin. Bordeaux, future capitale de l'oenotourisme ?
- Auteur : Frédéric Joignot
- Editeur : Le Monde 2016
La Cité du vin de Bordeaux, un musée consacré aux vins du monde entier. Le projet architectural et muséal ; le financement du projet ; les ambitions de Bordeaux autour de l'oenotourisme ; l'importance de la déclaration d'utilité publique de la F[...]Comparatif d'applications : un oenologue dans la poche
- Dans le périodique : 01net, n°1029 (28 août 2024) p. 44-46
- Auteur : Adélaïde Chapleau
Etude comparative de 6 applications de gestion de cave en ligne pour le vin.La erupcion de los vinos volcanicos de la islas Canarias
- Dans le périodique : Vocable (ed. espanola), n°892 (02/2025) p.8-10
- Pablo Leon
Le point sur les vins des Canaries : spécificités, succès et perspectives commerciales.La France et le vin, un mariage d'amour
- Dans le périodique : Les Collections de l'Histoire, n°097 (10/2022) p.82-89
- Jean-Robert Pitte
Dossier sur la place des vins dans la gastronomie. Entretien avec Jean-Robert Pitte sur les origines de l'accord entre les mets et les vins ; l'évolution des modes de conservation du vin ; l'apparition des grands crus et la mise en place d'une h[...]Le goût du vin au Moyen Age
- Dans le périodique : L'Histoire (Paris. 1978), n°532 (06/2025) p.64-69
- Thomas Labbé
Le point sur la fabrication et la saveur des vins médiévaux : les archives décrivant les pratiques viticoles disparues du Moyen Age ; les textes médiévaux mentionnant la dégustation du vin ; le processus de vinification médiéval ; l'explication [...]Grande Guerre : quand le pinard était une arme pour la France
- Auteur : Stéphanie Trouillard
- Editeur : France 24 2014
Le point sur la place stratégique du vin de France durant la Première Guerre mondiale, mise en évidence par l'historien Christophe Lucand : le vin, un symbole national du conflit ; son usage pour soutenir le moral des soldats français, un débouc[...]Is the UK ready for white mulled wine this Christmas ?
- Dans le périodique : Vocable (English ed.), n°904 (12/2024) p.12-13
Le point sur les évolutions de la recette traditionnelle du vin chaud pour Noël au Royaume-Uni : la fabrication de vin chaud à base de vin blanc.Vidéo
Mondovino
- Auteur : Jonathan Nossiter
- Editeur : Diaphana 2003 132 mn
Film documentaire sur le vin, symbole de la civilisation occidentale pendant des millénaires et enjeu d'un combat féroce au niveau mondial. Sur trois continents, Mondovino met en scène les sagas de succession de tout-puissants milliardaires de N[...]Pourquoi le vin compte autant pour la France, en sept graphiques
- Auteur : Anne-Aël Durand
- Editeur : Le Monde 2016
Etat des lieux de la viticulture française, lors de l'arrivée du Beaujolais nouveau : la baisse de la récolte 2016 ; les emplois générés par le secteur viti-vinicole ; le profil des exploitations viticoles ; la France, 3e producteur mondial ; le[...]Rome et le vin : l'amphore, le tonneau et les "dolia"
- Dans le périodique : L'Histoire (Paris. 1978), n°502 (12/2022) p.58-63
- André Tchernia
Point sur le transport du vin dans l'Antiquité : l'utilisation des amphores, les bateaux à dolia (grandes jarres) dans l'Empire romain et leurs caractéristiques, l'apport des découvertes archéologiques et les renseignements obtenus sur la proven[...]
