Les mets par le menu : Anthologie
- Auteur : Sandrine Fillipetti
- Editeur : La Table Ronde 2011 387 p.
Apôtre du culte de la bonne chère, la littérature abonde en recettes et en anecdotes, en expériences singulières et en copieuses débâcles expérimentales. De l'opulence des tables raffinées aux soupers modestes des ventres creux, de la «haute» à [...]