Abeille et miel en Bretagne

• • Auteur : Gérard Alle
  • Auteur : Jean-Louis Le Moigne
• • Editeur : Coop Breizh 2011
  • ISBN/ISSN : 978-2-84346-522-2
  • Format : 138 p.
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Ce livre décrit le mode de vie, d'élevage des abeilles en général et de transformation du miel, jusqu'à l'assiette puisque plusieurs recettes du terroir terminent en beauté cet exposé quasi exhaustif. À noter aussi que, menacé par les pesticides, les parasites ou les prédateurs, cet insecte indispensable à la pollinisation est devenu le symbole de la dérive de notre environnement.

• • Descripteurs : abeille Bretagne : région miel