Petit navire : de Paul Paulet aux Amériques

• Auteur : Paul Blanken
• • Editeur : Locus-Solus 2013
  • ISBN/ISSN : 978-2-36833-001-2
  • Format : 172 p.
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Histoire de l'entreprise de conserverie de poisson Petit Navire dont le berceau de la marque a été la ville de Douarnenez. L'épopée familiale et le développement industriel exceptionnel (y compris l'affrètement de bateaux de pêche sur toutes les mers du monde), l'histoire des process techniques, des innovations commerciales et marketing. Les relations sociales dans l'entreprise.

• • Descripteurs : conserverie Finistère : département pêche industrielle usine