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Documentaire sur l'histoire de l'entreprise Henaff de Pouldreuzic, spécialisée dans la fabrication de charcuterie et de pâté à base de viande porc. Portrait de Jean-Jacques Hénaff, patron de l’entreprise éponyme durant presque quarante ans qui a[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Disponibilité DVD 0276 Etagère DVD ARCHIVES du CDI Disponible 
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Nathalie Picard, Auteur ; Colette Rogez, Auteur ; Laurence Fesquet, Auteur |Il existe trois différentes qualités de jambon cuit industriel. Zoom sur le supérieur, qui représente la majorité de l'offre en magasin.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Disponibilité / PERIODIQUE ARCHIVES du CDI Disponible
