Hénaff ou le mystère de la petite boîte bleue

• Auteur : Gérard Alle
• • Editeur : Tita productions 2013
  • Format : 52 mn
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Documentaire sur l'histoire de l'entreprise Henaff de Pouldreuzic, spécialisée dans la fabrication de charcuterie et de pâté à base de viande porc. Portrait de Jean-Jacques Hénaff, patron de l’entreprise éponyme durant presque quarante ans qui a su moderniser l'entreprise et l'adapter à l'évolution des marchés.

• • Descripteurs : Bretagne : région charcuterie conserverie entreprise Finistère : département industrie agroalimentaire