| Titre : | Les saveurs perdues de l'Occident médiéval (2014) |
| Auteurs : | Bruno Laurioux, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Le Nouvel observateur. Hors-série (0086, 05/2014) |
| Article : | p.36-38 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | |
| Résumé : | Analyse des comportements, des normes et des représentations alimentaires en Occident au Moyen Age. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | article de périodique |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Localisation | Disponibilité |
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| / | PERIODIQUE | ARCHIVES du CDI | Disponible |