Au tournant de l'an mil

Dans le périodique : Textes et documents pour la classe (1975), n°1102 (01/03/2016)
• Auteur : Florence Berland
• Pages : p.28-29
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : article de périodique
  • Note générale : Bibliographie.
  • Résumé :

    Evocation de la thèse selon laquelle le Moyen Age n'a pas connu de rupture technique par rapport à l'Antiquité mais une lente évolution des pratiques agricoles : les produits de l'agriculture ; les différentes pratiques de la céréaliculture médiévale.

• • Descripteurs : agriculture Moyen Age