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Ce livre décrit le mode de vie, d'élevage des abeilles en général et de transformation du miel, jusqu'à l'assiette puisque plusieurs recettes du terroir terminent en beauté cet exposé quasi exhaustif. À noter aussi que, menacé par les pesticides[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Disponibilité FB 638.1 ALL Rayon Fonds Breton Grande salle du CDI Disponible 
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Explications sur le rôle des abeilles dans la nature et sur la production du miel : leur origine et diversité des espèces, le rôle de ses insectes à part, la production et la mondialisation du miel, la pollinisation, l'apiculture, l'impact de l'[...]
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Le point sur le coût de production d'un pot de miel : cause des écarts de prix, coûts de production pour un apiculteur, bénéfices de l'apiculteur selon le circuit de vente choisi, contraintes des apiculteurs de grandes exploitations, concurrence[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Disponibilité / PERIODIQUE ARCHIVES du CDI Disponible 
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Kezako 2011Explications sur la fabrication du miel par les abeilles : reproduction des fleurs, les étapes de l'élaboration du miel (du nectar au miel).
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Infographie réalisée à partir des données publiées en 2020 par FranceAgrimer sur le miel et l'apiculture en France : nombre de ruches et de miel produit ; premières régions productrices ; consommation par habitant ; nombre d'apiculteurs ; commer[...]
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Présentation des abeilles, insectes indispensables pour la pollinisation et le miel : les différentes castes avec la reine, les ouvrières et les faux bourdons ; des étapes de la fabrication du miel.
