La pêche et ses hommes : Haliotika vous raconte

• • Editeur : Haliotika 2009
  • ISBN/ISSN : 040776
  • Format : 34 p.
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Histoire du port du Guilvinec, premier port français de pêche artisanale. Les techniques de pêches. Les instruments de navigation à bord du bateau. Description de la journée d'un marin-pêcheur. La criée. Guide des espèces de poissons et de crustacés les plus courantes au Guilvinec. La composition d'un plateau de fruits de mer. La filière pêche : métiers, le circuit d'approvisionnement et de distribution. L'avenir de la pêche artisanale.

• • Descripteurs : bateau de pêche matériel de pêche métier : pêche pêche artisanale technique de la pêche