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Le point en chiffres sur la malnutrition mondiale.Exemplaires (1)
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Dossier sur la volonté de relocaliser les industries de santé en France. Mise en cause de la dépendance aux pays producteurs lors de la crise du Covid-19 ; investissements de la France et de l'Europe pour retrouver une indépendance sanitaire ; r[...]Exemplaires (1)
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Elsa Abdoun, Auteur ; Domitille Vey, Auteur | Union fédérale des consommateurs-Que Choisir |Le point sur l'exposition aux produits pesticides : la baisse du volume global d'utilisation en France y compris pour les produits les plus dangereux ; les difficultés de transformer les mentalités du secteur agricole ; le poids de la monocultur[...]Exemplaires (1)
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Le point sur les polluants (perturbateurs endocriniens) et les pistes pour se protéger : éviter certains emballages alimentaires, limiter l'usage des cosmétiques, prévenir l'exposition des enfants, aérer maison et voiture.Exemplaires (1)
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Elsa Abdoun, Auteur ; Cécile Lelasseux, Auteur | Union fédérale des consommateurs-Que Choisir |Le point sur les promesses de bénéfices nutritionnels sur les étiquettes : règlement aux termes flous par le Parlement européen sur les allégations de santé ; interprétation du texte par les agro-industriels ; l'enrichissement artificiel en nutr[...]Exemplaires (1)
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Elsa Abdoun, Auteur ; Marine Perier-Dulhoste, Auteur | Union fédérale des consommateurs-Que Choisir |Le point sur l'efficacité des régimes minceurs : reprise du poids ou plus en grande majorité au bout d'un an et coût important pour le consommateur ; risque d'échec plus élevé chez les personnes en surpoids important. Encadrés : présentation des[...]Exemplaires (1)
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Elsa Abdoun, Auteur ; Marine Perier-Dulhoste, Auteur | Union fédérale des consommateurs-Que Choisir |Présentation des résultats d'une enquête sur les habitudes alimentaires en France : prévalence du régime flexitarien dans la multiplicité des menus ; mise en garde des nutritionnistes sur les risques de déséquilibre nutritionnel ; apparition de [...]Exemplaires (1)
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Le point sur l'utilité des apports supplémentaires en vitamines dans l'alimentation : carences rares relevées chez les adolescents et les femmes enceintes ; mise en avant par une épidémiologiste des dangers des apports excessifs proposés par l'i[...]Exemplaires (1)
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Le point, en 2019, sur les plantes modifiées par l'électronique et les nanotechnologies : intérêts, difficultés rencontrées, éthique, perspectives. Présentation de plantes modifiées et de leurs caractéristiques : le cresson lumineux, la rose rec[...]Exemplaires (1)
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