14 Documents disponibles dans cette catégorie
Article de périodique
2023 : faut-il encore avoir peur de la peste ?
- Dans le périodique : L'Histoire (Paris. 1978), n°509-510 (07/2023) p.108-113
- Javier Pizarro-Cerda
Interview de Javier Pizarro-Cerda, directeur de recherches en microbiologie à l'Institut Pasteur, présentant le bilan des connaissances et recherches sur la peste aujourd'hui : une maladie qui reste endémique dans certaines régions du monde ; le[...]Site web
Alerte au méningocoque
- Editeur : Réseau Canopé 2014 1 vidéo : 3 min 17 s
Le point sur les recherches du microbiologiste chercheur Guillaume Duménil sur le méningocoque, une bactérie qui cause des infections fulgurantes : le risque de méningite quand cela se produit au niveau du cerveau, sa présence naturelle au nivea[...]Aliments et ferments : un engagement pour la vie
- Dans le périodique : Sciences ouest, n°403 (novembre 2022) p. 14-21
Histoire de la conservation alimentaire : l'intérêt des micro-organismes pour assurer la fermentation des aliments et leur transformation. Etude de cas, par des archéologies, sur des vestiges d'un chai de l'Antiquité. Présentation du laboratoire[...]Antiseptiques, antibiotiques, désinfectants : quelles différences ?
- Auteur : Pascal Combemorel
- Editeur : Planet-Vie 2016
Présentation des antiseptiques, antibiotiques et désinfectants : définitions et différences. Exemple d'un antiseptique : la bétadine. Exemple d'antibiotiques : les pénicillines.Comment lutter contre les micro-algues toxiques ?
- Dans le périodique : Sciences ouest, n°426 (février 2025) p. 7
Présentation du projet de recherche Habis qui vise à déterminer les effets de micro-algues sur cinq bivalves d'intérêt économique.Femmes et Sciences : Esther Ledeberg, pionnière de la génétique bactérienne
- Auteur : Jean-Paul Guirado
- Editeur : Le Blob 2021 1 vidéo : 3 min 33 s
Vidéo au sujet d'Esther Lederberg, professeure, chercheuse et pionnière en génétique bactérienne dans les années 1920 aux Etats-Unis : son parcours pour étudier la microbiologie, la difficulté en tant que femme de faire une carrière de généticie[...]Le fromage est-il vraiment en voie de disparition ?
- Dans le périodique : Sciences ouest, n°420 (juin 2024) p. 3
- Auteur : Charles Paillet
Les camemberts, bries et bleus sont des fromages à moisissure Penicillium. Leurs souches perdent en variété génétique laissant craindre l'extinction de ces espèces de champignon et alors de ces produits laitiers. Etude du laboratoire Lubem de Brest.Le gaspillage alimentaire passé à la loupe
- Dans le périodique : Sciences ouest, n°400 (juin 2022) p. 5
- Auteur : Benjamin Robert
Les laboratoires brestois LEGO et LUBEM sont associés pour étudier le gaspillage alimentaire des fruits et légumes chez les particuliers. Bilan de cette étude. Le cas d'une enquête Yougov sur cette thématique.La pénicilline
- Editeur : Le Blob 2020 1 vidéo : 3 min 31 s
Présentation en vidéo des circonstances de la découverte des effets antibiotiques de la pénicilline, en 1928, par le bactériologue écossais Alexander Fleming, et de son utilisation thérapeutique par des chercheurs d'Oxford Howard Florey et Ernst[...]Une plongée dans les virus de la Seine
- Dans le périodique : Sciences ouest, n°431 (septembre 2025) p. 6
- Auteur : Elodie Papin
L'unité Ecobio de l'Université de Rennes travaille sur un programme de séquençage des virus présents dans la Seine.Pourquoi les cyanobactéries prolifèrent-elels dans l'eau l'été ?
- Dans le périodique : Revue Salamandre, n°283 (août 2024) p. 8-9
- Auteur : Théo Tzélépoglou
Une chercheuse de l'institut Pasteur explique comment apparaissent les eaux vertes, l'été, en rivières.Robert Koch und Louis Pasteur
- Dans le périodique : Vocable (Deutsche Ausg.), n°897 (12/2024) p.16-17
Chronologie des recherches du scientifique français Louis Pasteur et de l'Allemand Robert Koch, cofondateurs de la microbiologie, et présentation de leur biographie.La tuberculose : le futur
- Auteur : Eric Ghigo
- Editeur : Réseau Canopé 2016 1 vidéo : 2 min 44 s
Le point sur les recherches en cours de développement pour lutter contre le bacille tuberculeux, par le Dr Eric Ghigo de l'Inserm : les recherches sur la planaire, un ver plat japonais ; sa capacité de régénération et de neutralisation de bactér[...]Des virus à l'assaut des bactéries
- Auteur : Juliette Lacharnay
- Editeur : Centre national de la recherche scientifique (Cnrs) 2017 1 vidéo : 6 min 07 s
Présentation vidéo des bactériophages : des virus tueurs de bactéries, augmentation des performances des virus, mécanismes de co-évolution, phagothérapie alternative à l'antibiothérapie, traitements combinés, l'urgence des superbactéries résista[...]
