Descripteurs
![]() métier : hôtellerie et restaurationSynonyme(s)barman ;cuisinier ;employé d'étage ;femme de chambre ;hôtelier-restaurateur ;lingère ;maître d'hôtel ;réceptionniste ;serveur : métier sommelierVoir aussi |
Documents disponibles dans cette catégorie (5)



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Article : texte imprimé
Patrick Tanguy, Auteur ; Bernard Galéron, Photographe |Portrait du chef Guy Guilloux, distingué au Guide Michelin pour sa cuisine au restaurant La Taupinière, près de Pont-Aven.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Disponibilité / PERIODIQUE ARCHIVES du CDI Disponible ![]()
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Dossier réalisé en 2021 présentant les métiers de l'alimentation en 4 familles : Métiers de bouche, Métiers de la restauration, les Chasseurs de goût, le conseil en gastronomie. Le dico des métiers. Les études, les formations. L'emploi, les cond[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Disponibilité Parcours 190 Tourisme Restauration Loisirs Hôtellerie Kiosque orientation : ONISEP Disponible ![]()
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Dossier réalisé en 2022 présentant les métiers et les formations dans l'hôtellerie et la restauration en 4 familles : Hébergement - Cuisine - Service en salle - Management. Dico des métiers. Les études. L'emploi. Guide pratique : Préparer son en[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Disponibilité Parcours 206 Tourisme Restauration Loisirs Hôtellerie Kiosque orientation : ONISEP Disponible ![]()
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Le secteur. Portraits de professionnels.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Disponibilité Zoommétiers Tourisme Restauration Loisirs Hôtellerie Kiosque orientation : ONISEP Disponible ![]()
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Dossier réalisé en 2023 présentant les métiers du tourisme en quatre familles : créer et vendre des voyages, accueillir et héberger, guider et animer, promouvoir. Dictionnaire des métiers. Études. Emploi. Guide pratique.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Disponibilité Parcours 209 Tourisme Restauration Loisirs Hôtellerie Kiosque orientation : ONISEP Disponible