| Titre : | Ar Men, 240. Bulletin N°240 - 01/2021 |
| Type de document : | Bulletin |
| Paru le : | 01/01/2021 |
Dépouillements
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Article : texte imprimé
Jean Guiffan, Auteur
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Retour sur les velléités politiques de l'écrivain François-René de Chateaubriand dans le contexte très troublé de la Seconde République.
Article : texte imprimé
Johanne Gicquel, Auteur
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A la découverte d'un métier de plus en plus apprécié : paysan-boulanger, de la sélection des céréales à la fabrication du pain.
Article : texte imprimé
Patrick Tanguy, Auteur
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Ce pain enrichi, autrefois spécialité occasionnelle en Bretagne, se retrouve dans tout le département du Finistère sous différentes appellations et dorénavant consommé toute l'année. Focus sur l'histoire du kouign de Kerrest.
Article : texte imprimé
Elisabeth Blanchet, Auteur
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Reportage photographique sur un festival de danse et musique à Lisdoonvarna, en Irlande, destiné à faire la fête et à permettre des rencontres amoureuses.
Article : texte imprimé
Morgan Large, Auteur
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Rencontre avec l'autrice Marie Guérin, qui réalise des portraits et reportages enregistrés pour la radio.
Article : texte imprimé
Johanne Gicquel, Auteur
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Témoignage d'une jeune femme qui a pratiqué la boulange paysanne en Bretagne de 2007 à 2016, entre ambition et désillusion.
Article : texte imprimé
Johanne Gicquel, Auteur
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L'histoire de la boulange paysanne de la Révolution à sa "renaissance" en Bretagne, il y a 15-20 ans.
Article : texte imprimé
Johanne Gicquel, Auteur
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Reportage auprès de plusieurs paysans-boulangers bretons sur les défis relevés de la sélection et la culture des semences à la fabrication et la vente du pain.
Article : texte imprimé
Hervé Bellec, Auteur
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Hervé Bellec emmène le lecteur sur les traces de son enfance en pays Pourleth, traversé du Nord au Sud par le Scorff.
Article : texte imprimé
Marine d' Avel, Auteur
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Rencontre avec Sara Galasso, qui fabrique et commercialise des produits cosmétiques, respectueux du bien-être et de l'environnement dans les Monts d'Arrée.
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Localisation | Disponibilité |
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| / | PERIODIQUE | ARCHIVES du CDI | Disponible |