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Résumé :
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Ouvrage encyclopédique sur l'évocation de l'herbe dans les arts et la littérature, sur le travail aux champs, sur leurs vertus médicinales et sur les différents usages que l'on en fait. Quelques sujets traités : les outils agricoles, gestes agricoles et pastoraux ; Herbes industrielles (textiles, tinctoriales, herbes à papier, à parfum) ; Herbes merveilleuses (magiques, sorcières, superstitions) au Moyen Age, dans l'Antiquité ; Curiosités botaniques ; Jeux et plaisirs sur l'herbe : jouer, sports, danser, chanter l'herbe ; Déjeuner sur l'herbe ; Se reposer sur l'herbe. L'herbe en art. Les fêtes de l'herbe. Proverbes et dictons sur l'herbe.
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