La bière bretonne : histoire, renaissance et nouvelle vague

• • Auteur : Gabriel Thierry
  • Photographe : Benjamin Keltz
• • Editeur : Editions du coin de la rue 2017
  • ISBN/ISSN : 979-10-96883-02-8
  • Format : 157 p.
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Histoire des bières artisanales bretonnes depuis la renaissance de la microbrasserie au cours des années 1980.

• • Descripteurs : bière Bretagne : région industrie agroalimentaire