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Titre :
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Ce que disent les odeurs (2019)
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Auteurs :
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Brigitte Munier, Personne interviewée ;
Gaétane Poissonnier, Intervieweur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Sciences humaines (Auxerre) (317, 08/2019)
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Article :
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p.20
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Langues:
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Français
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Descripteurs :
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culture européenne
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Mots-clés:
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odeur
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Résumé :
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Entretien avec une sociologue française sur la place de l'odorat dans la culture occidentale : un sens peu valorisé ; la relation établie entre les odeurs et les valeurs morales, entre la mauvaise odeur et l'exclusion.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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article de périodique/entretien, interview
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