L'odyssée des champignons

• • Auteur : François Le Tacon
  • Auteur : Jean-Paul Maurice
• • Editeur : Quae 2019
  • ISBN/ISSN : 978-2-7592-3053-2
  • Format : 143 p.
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Ouvrage sur le développement des principaux champignons et les usages que l'homme peut en faire.

• • Descripteurs : biodiversité champignon levure