Vom Vegetarier zum Jäger

Dans le périodique : Vocable (Deutsche Ausg.), n°858 (17/02/2022)
• Auteur : Christine Mayrhofer
• Pages : p.14-15
  • Langues : Allemand
• • Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique //article de périodique
  • Résumé :

    Témoignage d'un "Jeganer", homme végan devenu chasseur qui prépare et mange le gibier qu'il a chassé, viande qu'il consomme dans le respect de ses exigences éthiques.

• • Descripteurs : relation homme-animal
  • Mots-clés : chasse (cynégétique) / gibier : viande