| Titre : | Buitoni est-il fini ? (2022) |
| Auteurs : | Angélique Vallez |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Capital (Paris. 1991) (371, 08/2022) |
| Article : | p.36-37 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | |
| Mots-clés: | sécurité sanitaire des aliments |
| Résumé : | Le point sur la situation économique de l'entreprise Buitoni, marque de produits alimentaires industriels, déstabilisée par un scandale alimentaire : les difficultés économiques liées à une contamination bactérienne de lots de pizzas ; la gestion médiatique de cette crise par le groupe Nestlé, propriétaire de Buitoni ; l'ouverture d'une instruction judiciaire ; les possibilités de réaction de l'entreprise et du groupe Nestlé. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | article de périodique |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Localisation | Disponibilité |
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| / | DOCUMENTAIRE | ARCHIVES du CDI | Disponible |