Buitoni est-il fini ?

Dans le périodique : Capital (Paris. 1991), n°371 (08/2022)
• Auteur : Angélique Vallez
• Pages : p.36-37
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : article de périodique
  • Résumé :

    Le point sur la situation économique de l'entreprise Buitoni, marque de produits alimentaires industriels, déstabilisée par un scandale alimentaire : les difficultés économiques liées à une contamination bactérienne de lots de pizzas ; la gestion médiatique de cette crise par le groupe Nestlé, propriétaire de Buitoni ; l'ouverture d'une instruction judiciaire ; les possibilités de réaction de l'entreprise et du groupe Nestlé.

• • Descripteurs : entreprise en difficulté industrie agroalimentaire
  • Mots-clés : sécurité sanitaire des aliments