Sharing menus on the rise at UK restaurants as customers cut back

Dans le périodique : Vocable (English ed.), n°881 (01/2023)
• Pages : p.10-11
  • Langues : Anglais
• • Nature du document : documentaire Genre : article de périodique
  • Résumé :

    Le point sur l'adaptation des restaurateurs britanniques à leur clientèle en leur proposant des menus partagés pour lutter contre l'inflation et la crise qui touche le secteur de la restauration.

• • Descripteurs : Angleterre inflation
  • Mots-clés : restauration (gestion de restaurant) / stratégie prix