| Titre : | Sharing menus on the rise at UK restaurants as customers cut back (2023) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Vocable (English ed.) (881, 01/2023) |
| Article : | p.10-11 |
| Langues: | Anglais |
| Descripteurs : | |
| Mots-clés: | restauration (gestion de restaurant) / stratégie prix |
| Résumé : | Le point sur l'adaptation des restaurateurs britanniques à leur clientèle en leur proposant des menus partagés pour lutter contre l'inflation et la crise qui touche le secteur de la restauration. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | article de périodique |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Localisation | Disponibilité |
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| / | PERIODIQUE | ARCHIVES du CDI | Disponible |