Retour aux origines : à la recherche des fruits archaïques

Dans le périodique : Epsiloon, n°Hors-série N°5 (01/2023)
• Auteur : Vincent Nouyrigat
• Pages : p. 48-54
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Des agronomes recherchent de nouvelles espèces de fruits, de légumes et de céréales, résistantes au climat et aux maladies : étude sur les variétés ancestrales ou sauvages. Création d'une banques de semences.

• • Descripteurs : adaptation au milieu agronomie : science alimentation biologie végétale génie génétique réchauffement de la terre