| Titre : | La psychologie s'empare de la table (2023) |
| Auteurs : | Héloïse Rambert |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Epsiloon (028, 10/2023) |
| Article : | p.58-63 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | |
| Résumé : | Le point sur les effets psychologiques de l'alimentation. Exemples de sujets de recherches menés par les spécialistes en sciences de l'alimentation et psychologues travaillant sur l'appétit ; l'intérêt des industriels de l'agroalimentaire pour ces études. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | article de périodique |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Localisation | Disponibilité |
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| / | PERIODIQUE | Grande salle du CDI | Disponible |