"Lutetia la boueuse" : que faire des déchets ?

Dans le périodique : Les Collections de l'Histoire, n°105 (10/2024)
• Auteur : Hélène Noizet
• Pages : p.46-51
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : article de périodique
  • Résumé :

    Le point sur les questions de salubrité urbaine et de gestion des déchets au Moyen Age à Paris. La dimension à la fois matérielle et spirituelle de la notion de déchet ; aperçu de quelques ordonnances concernant la salubrité des rues ; exemples de mesures destinées à l'évacuation des déchets organiques ; les effets de l'accumulation d'immondices sur la topographie urbaine ; la question du drainage des eaux usées.

• • Descripteurs : Paris
  • Mots-clés : Moyen Age (11e-13e siècle) / Moyen Age (14e-15e siècle) / déchet urbain / gestion des déchets