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Résumé :
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Reportage consacré à l'utilisation du mycélium, appareil végétatif du champignon, comme alternative décarbonée dans la fabrication d'objets (mobilier, textile…) : recherches, innovations et développement de biomatériaux par des start-ups ; les avantages écologiques ; l'engagement de l'Union européenne dans le développement de ces entreprises ; les usages possibles (emballages, cosmétiques, aliments…). Encadrés : la dépollution de sites grâce au système de mycorémédiation ; repères chiffrés ; l'utilisation des champignons dans le secteur de la santé.
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