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Article de périodique
Les asymétries d'information
- Dans le périodique : Alternatives économiques. Hors-série (Quétigny), n°123 (07/2021) p.10-11
- Auteur : Denis Clerc
Explications concernant la notion économique d'asymétrie d'information : la carence de l'information d'un acheteur par rapport au vendeur, qui lui connaît mieux le produit, ce qui engendre une série de conséquences sur le comportement de l'achet[...]Comparateurs : dans le ventre des applis nutritionnistes
- Dans le périodique : Science et vie. Numéro hors série, n°294 (02/2021) p.80-85
- Auteur : Olympe Delmas
Etat des études sur les applications mobiles consacrées à la qualité nutritionnelle des aliments : fonctionnement, et limites des applications Yuka, Open Food Facts et Siga. Encadrés : points forts et points faibles de chaque application ; fiabi[...]Site web
Jusqu'où une "application de consommation responsable" peut-elle critiquer les produits ? A propos de l'affaire Yuka en justice
- Auteur : Alex Yousfi
- Editeur : Les Surligneurs 2022
Le point sur les limites à la liberté d'expression des applications de consommation responsable : les informations données par ces applications ; l'interdiction de "concurrence déloyale" limitant la critique entre concurrents ; l'étendue du droi[...]Livre
Mais pourquoi j'ai acheté tout ça : stop à la surconsommation !
- Auteur : Elise Rousseau
- Editeur : Delachaux et Niestlé 2017 127 p.
Comment sortir de la frénésie d'achat qui caractérise nos pratiques de consommation et face à cette gloutonnerie effrénée, prendre la mesure du concept de "sobriété heureuse". Cet ouvrage propose des pistes concrètes sous forme de bande dessinée[...]
