Que faut-il manger pour préserver la planète ?
- Dans le périodique : L'Eléphant (Paris), n°Hors-série (07/2019) p. 72-77
- Auteur : Stéphane Marette
L'impact du régime alimentaire sur l'environnement : comment modifier ses choix alimentaires aideraient à la préservation de l'environnement.