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 > 3505 technologie > technologie > technique physicochimique > déshydratation
déshydratationSynonyme(s)lyophilisation |
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La déshydratation des aliments.Exemplaires (1)
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Le point sur le rôle de la déshydratation dans le décès de plusieurs boxeurs japonais depuis 2023 : une pratique permettant aux boxeurs d'entrer dans leur catégorie de poids, les dangers de cette pratique, les pistes de réflexion de l'Associatio[...]Exemplaires (1)
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