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Article de périodique
L'aspartame nous rend-il idiots ?
- Dans le périodique : Sport et vie (Dijon), n°211 (07/2025) p.46-47
- Aurore Braconnier
Le point sur les études récentes concernant les effets de l'aspartame sur le fonctionnement cérébral.Bon anniversaire, l'aspartame
- Dans le périodique : Sport et vie (Dijon), n°204 (05/2024) p.30-33
Site web
C'est quoi un édulcorant ?
- Editeur : 1jour 1actu 2021 1 vidéo : 1 min 42 s
Explication d'un édulcorant : définition et fonction, utilisation dans les aliments ou les médicaments, le rôle du sucre, les maladies liées au surpoids, les différents types d'édulcorants.Sucre ou édulcorant ? Suivant le match !
- Auteur : Claire Anca
- Editeur : Le Blob 2019 1 vidéo : 2 min 49 s
Enquête sur les édulcorants ou faux sucre : leur présence dans les produits alimentaires, le rôle de cet additif alimentaire, ses origines ; les édulcorants intenses comme la stévia et l'aspartame (particularités, pouvoir sucrant, avantages), la[...]
