Titre : | Les produits laitiers |
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Type de document : | document projeté ou vidéo |
Editeur : | France 3 éditions, 2006 |
Langues: | Français |
Descripteurs : | |
Résumé : | La transformation des produits laitiers : comment transformer le lait en beurre ou en fromage... |
Nature du document : | documentaire |