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grande surface |
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Débat sur la question de savoir si l'aide alimentaire doit exclure la "malbouffe" fournie par la grande distribution. Point de vue de Lucile Schmid, vice-présidente du think tank "La Fabrique écologique", selon qui cette aide alimentaire d'urgen[...]Exemplaires (1)
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Enquête sur l'opposition au projet d'installation d'un magasin Lidl à Aouste-sur-Sye dans la Drôme : le contexte, les arguments des opposants, les limites des explications sociologiques à la division entre habitants, la question de la revitalisa[...]Exemplaires (1)
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Le point sur la stratégie de développement de l'enseigne Carrefour, spécialiste de la grande distribution : le lancement d'une nouvelle chaîne de magasins discount, Supeco, après la fermeture des magasins Dia ; la politique de réorganisation des[...]Exemplaires (1)
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Le point sur la situation économique du groupe Casino, enseignes de la grande distribution : les résultats économiques du groupe ; le constat d'un manque de rentabilité ; le développement du groupe et sa part de marché ; les raisons de la perte [...]Exemplaires (1)
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La mise en scène des grandes surfaces et son effet sur la consommation : le gigantisme et l'abondance ; le packaging ; la question du prix ; le rôle du marketing ; les conséquences pour le consommateur ; les détournements effectués par les sous-[...]Exemplaires (1)
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Explication animée de la grande distribution en France : leur nombre, leur chiffre d'affaires, les groupes dominants du secteur, la guerre des prix, les alliances entre groupes, les magasins de proximité, les prix.
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Dossier consacré à la sociologie des supermarchés et à leur place en tant que marqueur de l'évolution de la société. Les motivations de la rédaction concernant le choix du sujet. Le regard du romancier Sylvain Prudhomme sur la vie d'un supermarc[...]Exemplaires (1)
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Dossier consacré au secteur de la grande distribution. Le point sur la recomposition du paysage dans le domaine de la grande distribution : l'impact de l'inflation sur les habitudes des consommateurs et par ricochet sur les hypermarchés ; le rac[...]
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Enquête sur la qualité des produits premier prix proposés par la grande distribution : le retour des produits low cost des marques distributeurs et le nouveau packaging de cette gamme de produits ; la diminution des coûts pour ces produits ; l'a[...]Exemplaires (1)
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Retour sur les cent ans de la marque de prêt-à-porter britannique Marks & Spencer : l'histoire et l'identité de l'entreprise ; la constitution d'archives de la marque à Leeds reflétant la culture britannique du 20e siècle.Exemplaires (1)
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Le point sur l'évolution des technologies dans la grande distribution en 10 dates clés.
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Le regard d'une caissière de grande surface sur les consommateurs. Le passage en caisse, que l'on croit neutre à tort, permet d'observer les mensonges, les lâchetés, les habitudes des clients.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Disponibilité 331.2 SAM Rayon 300 Grande salle du CDI Disponible
