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Article de périodique
L'aide alimentaire doit-elle exclure la malbouffe ?
- Dans le périodique : L'Obs (Paris), n°3016 (28/07/2022) p.8-9
- Renaud Février
Débat sur la question de savoir si l'aide alimentaire doit exclure la "malbouffe" fournie par la grande distribution. Point de vue de Lucile Schmid, vice-présidente du think tank "La Fabrique écologique", selon qui cette aide alimentaire d'urgen[...]Casino : pourquoi rien ne va plus
- Dans le périodique : Capital (Paris. 1991), n°370 (07/2022) p.40-42
- Angélique Vallez
Le point sur la situation économique du groupe Casino, enseignes de la grande distribution : les résultats économiques du groupe ; le constat d'un manque de rentabilité ; le développement du groupe et sa part de marché ; les raisons de la perte [...]Comment les marques nous manipulent
- Dans le périodique : Les Grands dossiers des sciences humaines, n°068 (09/2022) p.38-39
- Benoît Heilbrunn
La mise en scène des grandes surfaces et son effet sur la consommation : le gigantisme et l'abondance ; le packaging ; la question du prix ; le rôle du marketing ; les conséquences pour le consommateur ; les détournements effectués par les sous-[...]"Der deutsche Markt ist im Handel die Champions League"
- Dans le périodique : Vocable (Deutsche Ausg.), n°906 (09/2025) p.22-23
Site web
Expliquez-nous... La grande distribution en France
- Editeur : France Info 2016 1 vidéo : 2 min 20 s
Explication animée de la grande distribution en France : leur nombre, leur chiffre d'affaires, les groupes dominants du secteur, la guerre des prix, les alliances entre groupes, les magasins de proximité, les prix.La France vue des supermarchés
- Dans le périodique : Le 1 (Paris. 2014), n°496 (15/05/2024) p.1-6
Dossier consacré à la sociologie des supermarchés et à leur place en tant que marqueur de l'évolution de la société. Les motivations de la rédaction concernant le choix du sujet. Le regard du romancier Sylvain Prudhomme sur la vie d'un supermarc[...]Intermarché : prix, réseau… Les mousquetaires passent à l'attaque !
- Dans le périodique : Capital (Paris. 1991), n°396 (09/2024) p.34-38
- Angélique Vallez
Le point sur la réussite économique du groupement Les Mousquetaires (Intermarché) : le passage des supermarchés Casino à l'enseigne Intermarché, retour sur l'acquisition des magasins Casino, les objectifs du groupement, les bonnes performances d[...]Marks & Spencer's archive is a window on 20th-century Britain
- Dans le périodique : Vocable (English ed.), n°897 (05/2024) p.30-31
Retour sur les cent ans de la marque de prêt-à-porter britannique Marks & Spencer : l'histoire et l'identité de l'entreprise ; la constitution d'archives de la marque à Leeds reflétant la culture britannique du 20e siècle.Livre
Les tribulations d'une caissière
- Auteur : Anna Sam
- Editeur : Livre de Poche 2008 186 p.
Le regard d'une caissière de grande surface sur les consommateurs. Le passage en caisse, que l'on croit neutre à tort, permet d'observer les mensonges, les lâchetés, les habitudes des clients.
