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Antoine Irrien, Auteur |La Bretagne a vu naître une multitude de fermes où l'on produit des champignons : pleurotes, shitakés et champignons de Paris, morilles...document électronique
Présentation animée consacrée à la question de la crise alimentaire mondiale liée à l'évolution démographique et aux questions environnementales, et étayée par des études chiffrées relatives à la production agricole et à la consommation.Article : texte imprimé
Recueil de photographies consacrées à la production d'alimentation à travers le monde.Exemplaires (1)
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Présentation du Cirad (Centre de coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement) qui mène des travaux de recherche pour un renouvellement des approches de production des cultures du monde tropical incluant les concepts[...]document électronique
Présentation des pratiques agricoles des Gaulois (cultures, outillage et modes de stockage), découvertes sur le site du village d'Acy-Romance dans les Ardennes.Article : texte imprimé
Planisphère présentant les régions de la Terre polluées par les effets de la production alimentaire. Cas du centre des Etats-Unis (céréales pour l'alimentation animale), du Brésil (impact de la production de viande des ruminants), du Maroc (aban[...]Exemplaires (1)
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Carlos Maribona, Auteur | Société maubeugeoise d'édition |La culture de l'olive en Espagne : terroirs, variétés, apparition de l'oléotourisme qui vise la découverte de la diversité des crûs d'huile d'olives ; certification des productions ; carte culturale.Exemplaires (1)
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Présentation de la transformation du monde agricole depuis 1914 : la fin de la polyculture-élevage ; les conséquences de la Grande guerre ; la modernisation corollaire de la seconde guerre mondiale ; l'émergence de nouvelles alternatives depuis 1968.Exemplaires (1)
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Présentation de la culture du riz dans le monde tropical : carte mondiale des échanges internationaux de riz en 2016, les chiffres de la production de riz, les enjeux de la production mondiale de riz.Article : texte imprimé
Denisse López, Auteur | Société maubeugeoise d'édition |Impact de la sécheresse due au phénomène climatique La Niña sur l'agriculture espagnole : baisses importantes de production, faillite des agriculteurs, dépendance accrue vis-à-vis de l'importation.Exemplaires (1)
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Présentation de la culture du sorgho dans le monde tropical : les chiffres de la production de sorgho ; les usages multiples ; les enjeux de la production de sorgho pour les régions tropicales semi-arides, pour la France et l'Europe.document électronique
Point sur l'activité agricole, l'artisanat et le commerce en France au Moyen Age : le rôle économique des villes, les formes d'exploitation de la terre, l'essor de l'artisanat, le développement du commerce, les progrès technologiques durant cett[...]document électronique
Point sur les mutations économiques en Gaule durant l'âge du fer : la production agricole, l'augmentation de l'occupation rurale, le développement des échanges commerciaux. Photographie d'une monnaie gauloise.document électronique
Point sur l'activité agricole, l'artisanat et le commerce en Gaule sous l'Antiquité gallo-romaine : l'apport de l'archéologie préventive dans la connaissance de ces secteurs d'activités, les productions agricoles selon les régions. Photographies[...]Article : texte imprimé
Le point sur la bataille juridique entre les producteurs de carottes et la communauté locale de la vallée de Cuyama en Californie, sur l'accès et l'utilisation de l'eau dont la source ne cesse de diminuer ; le lancement d'une campagne de boycott[...]Exemplaires (1)
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